店舗情報 札幌本店 北海道札幌市北区北15条西4丁目City heim N15 ——————— 营业时间至 8 月 31 日(星期二)至 20:0…Read More » Posted on 2015年09月28日 星期一2022年12月26日 星期一 by cocoro-soupcurry
札幌本店 邮编:001-0015 北海道札幌市北区北15条西4丁目City heim N15 ——————— 目前,营业时间将缩短至 20:00,酒精饮料将供应至 19:30。 ——————— OPEN:11:30~22:00(售…Read More » Posted on 2015年09月28日 星期一2022年12月26日 星期一 by cocoro-soupcurry
历史 歴史:汤咖喱——北海道乡土料理的历史 1960年 真正懂得的人才知道的汤咖喱诞生 1984年前后 第一次汤咖喱热潮的到来 “斯里兰卡咖喱”“印尼咖喱”“印度咖喱”等店铺慢慢开张。 1993年左右,市内各处大概有10几家咖…Read More » Posted on 2015年09月21日 星期一2015年12月18日 星期五 by cocoro-soupcurry
汤与香辛料 汤与香辛料:浓厚的美味在口中层层扩散的汤底的秘密 采用西餐中熬煮高汤的技法,将鸡骨、猪骨、牛骨以及洋葱、香料包等8种香味蔬菜、14种食材一起慢火熬煮10个小时以上。之后,用漏勺将鸡骨、蔬菜等细心过滤掉。肉类中分解出来的肉…Read More » Posted on 2015年09月21日 星期一2015年11月15日 星期日 by cocoro-soupcurry
素材 口感柔软有劲道,与汤底绝配的土豆 “咖喱食堂 心”的配菜中最具人气的就是土豆。本店所使用的土豆是名叫“北海50”的品种,或许您不是很熟悉这个名字,那是因为这个品种并没有在市场上出售,是极为特殊的一个品种。它很难轻易入手,…Read More » Posted on 2015年09月21日 星期一2015年11月15日 星期日 by cocoro-soupcurry
所谓心? 米 丰润的北方大地与种米专家培育的优良大米 咖喱食堂“心”,这家店所使用的大米是旭川市永山町的签约农家梅津氏生产的。这批大米因为仅仅是卖给那些固定客户都会被抢购一空,所以它几乎不推出市场,被称为梦幻的“七星级”。作为“越…Read More » Posted on 2015年09月04日 星期五2015年12月13日 星期日 by cocoro-soupcurry