下北沢店 下北沢店 東京都世田谷区北沢2-34-8 KMビル 1F 営業:11:00~22:00(LO 21:30) 無休 カレー食堂 心 下北沢店Read More » Posted on 2015年09月29日2021年03月20日 by cocoro-soupcurry
吉祥寺店 東京都武蔵野市御殿山1-2-1吉祥寺御殿山デュープレックス・リズ地下1F 営業: ランチタイム 11時~16時 ディナータイム 16時~23時 (ラストオーダー22時) 無休 カレー食堂 心 吉祥寺店Read More » Posted on 2015年09月29日2021年03月20日 by cocoro-soupcurry
店舗情報 札幌本店 〒001-0015 北海道札幌市北区北15条西4丁目 シティハイムN15 営業:11:30~22:00(売切れ次第終了) 定休日に関してはお問合せください。 8台分駐車場あり(店舗裏側) 札幌本店詳細 秋葉原店…Read More » Posted on 2015年09月28日2022年12月26日 by cocoro-soupcurry
札幌本店 〒001-0015 北海道札幌市北区北15条西4丁目 シティハイムN15 営業:11:30~22:00(売切れ次第終了) 定休日に関してはお問合せください。 8台分駐車場あり(店舗裏側)Read More » Posted on 2015年09月28日2022年12月26日 by cocoro-soupcurry
歴史 歴史:北海道の郷土料理となったスープカレーの歴史を紐解く 1960年 知る人ぞ知る料理としてスープカレー誕生 1984年頃 第1次スープカレーブーム到来 [スリランカカレー][インドネシア料理][インドカレー]のお店が少…Read More » Posted on 2015年09月21日2015年12月18日 by cocoro-soupcurry
スープ&スパイス スープ&スパイス コクと旨味が口の中で何層にも広がるスープの秘密 洋食のフォン・ド・ボーの技法を用いて鶏ガラ、豚骨、牛骨と玉ねぎ、ブーケガルニ等の8種類の香味野菜、14種類の食材をじっくり10時間以上煮込む。そ…Read More » Posted on 2015年09月21日2015年11月15日 by cocoro-soupcurry
素材 素材 ホクホクもっちりスープと相性抜群のジャガイモ 「カレー食堂 心」のトッピングの中でも、人気なのはジャガイモ。「北海50号」という品種で、聞きなれない品種なのは市場に出回っていない特別な品種だから。一般的には殆ど手に…Read More » Posted on 2015年09月21日2015年11月15日 by cocoro-soupcurry
お米 心で使用するお米「ななつぼし」を生産して頂いている夕張郡栗山町「後藤農場」。 お米専門で4代続く農家さんです。 過去には皇室に納める献上米も作った実績のある農家さんです。 低たんぱくで甘みのあるお米も、是非楽しんでくださ…Read More » Posted on 2015年09月04日2016年02月05日 by cocoro-soupcurry
心って? 米 芳醇な北の大地と職人気質が生み出したこだわりのライス ライスで使用するお米は、旭川市永山町の契約農家梅津氏が生産し、氏のお米の虜になった熱烈な支持者のみで売切れてしまう為に、市場には出ない幻の「ななつぼし」… 素材 …Read More » Posted on 2015年09月04日2015年12月13日 by cocoro-soupcurry