心で使用するお米「ななつぼし」を生産して頂いている夕張郡栗山町「後藤農場」。
お米専門で4代続く農家さんです。
過去には皇室に納める献上米も作った実績のある農家さんです。
低たんぱくで甘みのあるお米も、是非楽しんでください！